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明日はお休みです☆


<3月のお休み>

1日(月)、8日(月)、15日(月)、16日(火)、23日(火)、29(月)です♪

<3月のイベント出店予定>

 4日(木)        一木手づくり市
 9日(金)?14日(日) 西武大津店
15日(月)        百万遍さんの手づくり市(抽選のため予定)
17日(水)        東門院 門前アート市
28日(日)        上賀茂手づくり市(抽選のため予定)

+++++

<お知らせ>

3月9日?14日までの6日間、
西武大津店さんにホワイトデーの催事で出店させていただきます♪

ホワイトデー限定のメニュ?☆
↓↓
いちご
「いちごシフォン」 14センチのハート型 1500円です。

水分はいちごの果汁のみ!!
いちごを丸ごと混ぜ込んでいるので、種プチプチ感も◎
とってもシンプルで贅沢なシフォンケーキです♪

いちご
使用している「いちご」は、
観光いちご園「サンシャインヴィレッジ」さんのいちごを使っています。

<プレゼント>

「ハート型のいちごシフォン」をお買い上げいただきましたお客さまに、
「Merci Ei art paint」のei*ちゃんに描いていただいた、
ホワイトデーのオリジナルポストカードをプレゼントさせていただきます♪
↓↓
ポストカード

<販売期間と販売場所>

西武大津店の催事では9日?14日まで、
14センチのハート型「いちごシフォン 1500円」を、
数量限定ではありますが毎日販売致します。
※ 売り切れ次第終了です。

お店では9日?14日まで、
17センチの丸型「いちごシフォン 1800円」を販売させていただきます。
14センチのハート型「いちごシフォン」はご予約のみとさせていただきますのでご了承くださいませ。

ご予約お待ちしております♪


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パニック!!(笑)

今、マネージャーから電話があり、
「パニックや…昼前にはケーキほとんどなくなった?」
とのことでした!!

たくさんのお客さまにお越しいただけたみたいで、
ありがとうございます☆

ラスクはまだ少しあるようなので、
よろしければお待ちしております(*^_^*)



6分の1

こんにちは☆
晴れてくれましたぁ?♪
よかったです(*^_^*)

朝、家を出た時は土砂降りだったので、
「これはまずい…」と思っていたのですが、
太陽が昇ったらとってもいいお天気になってくれました♪
ありがとうございます☆

今月最後の手づくり市です。
たくさんのお客さまにお越しいただけると嬉しいです♪

そして、今日で今年の「6分の1」が終わりですね☆
「1日」「1週間」はとっても長く感じるのですが…
「1ヶ月」はとっても早く感じます!!

そんな事を感じながら毎月振り返って、
充実させられたか…どうだったか…
これでよかったのか…もっと頑張れたのか…と色々考えます。

可能性は「無限」ですし、
でも、やればいいってもんでもないし…(笑)

毎日「どの道」を選ぶか、ワクワクです☆
道が見えない時も…新しい道を発見した時も…

たくましくなりますね♪(笑)



春の訪れ…

お客さまからケーキいただきました♪
ありがとうございますm(_ _)m
↓↓
てんとうむし
てんとう虫のケーキです☆
可愛い?♪
この表情がなんとも言えない!!(笑)
春って感じですね♪



今月最後の♪

こんにちは☆

今日の予報って…雨じゃなかったでしたっけ??
もしかして…1日ずれた…?!
えぇ?困ります?(>_<)
でも、晴れを信じて明日の「上賀茂手づくり市」もたくさんご用意させていただきました!!

明日のメニュ?♪
↓↓
<カットシフォンケーキ 200円>
・プレーン
・キャラメル
・アールグレイ
・バナナ

<カットシフォンケーキ 250円>
・ナッツ
・ラムレーズン
・チョコチップバナナ

<シフォンケーキのラスク>
・各種

今月最後の手づくり市です♪
皆さまのご来店を心よりお待ちしております(^O^)/



文旦

お客さまからいただきましたぁ?♪
↓↓
文旦
この大きさ伝わりますか?!
めちゃくちゃおっきいんです!!

シフォンケーキと比べると…
↓↓
文旦
変わらない…(笑)
高さは負けてるくらいです!!

文旦って…もしかしたら初めて食べるかもしれないです?☆
柑橘系大好きなんで食べるの楽しみです♪

ありがとうございました(*^_^*)



ディンプル女子♪

こんにちは☆

やっぱり、今日は雨かぁ?…
ちょっとテンション下がります↓↓

でも、今日は「ディンプル女子チーム」でお店やってます♪
ちゃんとお仕事しながらも…話が弾みます♪(笑)

今日のメンバーは、さや嬢&しおりちゃん☆
教育係のさや嬢についてもらい、しおりちゃんはただ今修行中です!!

スタッフが増えると、お店がどんどんよくなる気がして嬉しいです♪
それぞれの意見を出し合いながら、お店の質を高められるといいな?と思っています☆
それによって私もすごく刺激されるので、みんながいてくれると頑張れます!!

今までは、私とマネージャー2人で接客させていただいていましたが、
最近は、みんなにも接客してもらうようになったので、
お客さまにもみんなの顔を覚えていただけると嬉しいなぁ?と思っています♪
よろしくお願いたします(*^_^*)



プロの言うこと…

こんにちは☆

暖かいです?♪
やっぱりもう春??

でも、明日、明後日は雨予報…
日曜日だけは絶対晴れて下さ?い(>_<)
今月最後の「上賀茂手づくり市」なので!!(笑)

お店にある飾り棚の模様替えしてみました♪
↓↓
飾り棚
ちょっと春っぽい??(笑)

この棚、お店を造って下さった大工さんのアイディアです☆
お店を初めて造る私には、何の知識も経験も無く、
ほぼ大工さんにお任せでやっていただきました♪

でも、この飾り棚が出来た時…
大工さんに「こんなん作ってんけどどう?」と聞かれ、
「え…いらないです。」と答えた私。(←!!笑)

なんちゅう奴や?!!って感じですよね…(^_^;)
多分…いや、かなり大工さん困らせましたよ♪(笑)

だって?その時は、「別にいらんくない??」って思ってました…
ど素人の私は、ケーキを並べる事しか考えてなかったので…(笑)

今となっては「これめっちゃいいやぁ?ん☆」って感じです♪(←…。)
きっとなかったら物足りない店になってた気がします!!

やっぱりプロの言うこと聞いておいてよかったです(笑)
ありがとうございました(*^_^*)

頑張って可愛く飾ります♪



いいスタート!!

おはようございます♪
久しぶりの今日のシフォン♪
↓↓
シフォン
<チョコチップバナナ>

最近、朝に余裕がなくて、写真撮れないです…
作っている途中には撮れないので、いつも最後に入れたシフォンの写真になります(笑)
私の場合、大体最後は「チョコチップバナナ」「抹茶」です☆

今週で2月も終わりですね?
今年入って早々、パルコさんの大きなイベント事にお声をかけていただいて、
「いいスタートが切れた?♪」というか…
「今年も頑張ったぁ?…」というか…(←早い!!笑)
まだまだこれからですね(^_^;)

来月は西武さんでの催事が楽しみです☆
たくさんのお客さまにお越しいただき、
ディンプルを知っていただけるきっかけになってくれると嬉しいです♪

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております(*^_^*)



ポストカード

こんにちは☆

今日はいいお天気?♪
春も近づいてきた?って感じですね!!

春と言えば…
来月の9日?14日まで西武大津店さんとお店でも販売いたします…
↓↓
いちご
ハートのいちごシフォン♪

ホワイトデーということで、きっともらうのは女子!!
で、思いつきました♪

「ハート型のいちごシフォン」をお買い上げいただきましたお客さまに、
↓↓
ポストカード
「Merci Ei art paint」ei*ちゃんに描いていただいた、
ホワイトデーのオリジナルポストカードをプレゼントさせていただきます♪

ei*ちゃんに「こんなことしたいねんけど?」と相談したら、快くオーケーをいただけました♪
で、実現したコラボ企画第2弾!!(笑)

男子は、プラスαのプレゼントとしてお使いいただいてもよし!!
メッセージを書いてシフォンと一緒にお渡しいただいてもよし!!
喜んでいただけると嬉しいです♪

ハート型のいちごシフォンは、お店ではご予約のみとなりますので、
ぜひ、皆さまからのご予約をお待ちしております(*^_^*)



完売でございますm(__)m

ど?も?!

お腹が減り過ぎて、背中とお腹がひっつきそう!って思ったら、お腹はポッコリ出てました王子です。

ビバ!メタボリック(;一_一)

本日は沢山のお客さまにお越し頂きまして、少し早いですが完売閉店とさせていただきますm(__)m

なお明日22日はお休みで、明後日23日火曜日より通常営業させていただきます(^O^)/

沢山のお客さまのご来店ありがとうございました☆



出店日記?王子が行く(恥)?10.05?14 大津パルコ

ど?も?!!

本日は1人で店番の王子です♪♪

いやぁ?気がつけば、2月も後半ですね。2月と言えば…ヴァレンタイン。

バレンタインって発音するより、(ヴァ)レンタインと発音する方が気持ちいい(笑)←どうでもいい


ワタクシ昔、まさかの3ケタの数のチョコを頂くなんて、王子っぷりを発揮しておりました。

そして今年のヴァレンタイン!みんなのアイドル王子のチョコの数は…

1個(^_^;)
しかも相手は14日に手伝ってもらってた、 ボスママ!(笑)

僕…王子辞めます…(;一_一)


さてさて、5日から14日まで大津パルコ1階特設会場で行われましたバレンタインフェアの出店日記です。

大津パルコ初登場だったので、ドキドキでしたがいつも来てパワーを下さるお客さまや、初めましてで、すごく気に入って頂けたお客さま、お久しぶりなお客さま。

10日間と長丁場なだけに、すごいすてきな出会いが沢山ありました♪♪

期間中、フリーペーパーのぱどに載せて頂いたり、BBCで紹介していただいたり嬉しい宣伝もありました♪♪

BBCの番組では司会が羽川英樹さんで、実は昔何度か番組でご一緒させて頂いてまして、僕の事を覚えてて下さったようで、番組中に「中川君?」と呼びかけて下さいました(笑)

そして期間中のある日、羽川さんが急に現れて、

「今から、パルコの前のスタジオで生放送あるんやけど、10分ほど喋ってよ!」っといきなりラジオ出演までさせて頂きました(*^_^*)

打ち合わせも何にもなしのぶっつけ本番生放送!超楽しかったです♪♪

放送後、ブログにまで載せて頂いておりました(ただ何故か、中川巧でなく、鈴木巧になってますが笑)

ホント羽川さんに感謝ですm(__)m

そしてもちろん来て下さったお客さま、パルコさん、バイトちゃん達にも感謝です♪

ありがとうございましたm(__)m



あっ!!王子は辞めないです(笑)


お土産♪

王子から、ランチのお土産ありましたぁ?♪
↓↓
キマッシ
パン&クッキー☆

王子がお客さまに誘われて行ってきたのは、
「キマッシ」さんという週末だけのカフェ&ギャラリー。

この道で合ってんの?!っていう所にあるそうです(笑)
とっても雰囲気ありそうです☆



出店日記?王子が行く(恥)?10.02.04&15 一木&知恩寺

ど?も?!!

お客さまに誘って頂いて、カフェでランチなんぞ楽しんで参りました王子です♪♪

ガールズトークならぬ、ボーイズトークに花を咲かせて参りました(笑)

是非また誘って下さい♪♪

さてさて溜めまくっている出店日記です☆

今回の出店日記はなんと!

一木手づくり市と百万偏さんの手づくり市の!!

合併号です!!!!

まぁ頑張って盛り上げてみましたが、要はちょっとまとめて書かせて下さいって事です(笑)

え?一木と知恩寺さん…沢山のお客さまにお越し頂いてすごく楽しかったです。
         
        終わり



…で終わったら割愛しすぎで怒られますね(笑)

でも一木もすごく寒い中沢山のお客さまでお昼過ぎにはケーキ完売させていただきまして、15日の知恩寺さんは準備の段階から雨がシトシト降って、ブースの前はぬかるみで超お足もとの悪い中完売させて頂きましたm(__)m

スタッフさんとお話してたんですが、こんな雨の中来て下さるお客さまは神様やでっと。ホントに感謝です!
ありがとうございましたm(__)m

ランチ

寒いけど、とってもいいお天気です?♪
こんな日はの?んびりと…1人で…お店にいます?

マネージャーは、お客さまに誘われてランチに行きましたぁ?(笑)
さっすが王子、優雅ですねぇ?♪(笑)

ちなみに、お姫さまはいませんでしたぁ?(笑)
王子3人で…(笑)

近くに週末だけのカフェが出来たそうで、
常連さんのお客さまが、王子を誘って下さいました♪
ありがとうございます(*^_^*)

お土産あるかなぁ?…(笑)



判明!!

最近よく来て下さる男性のお客さま♪
実は同じ年だった事が判明!!(笑)

お客さまとお話させていただいていると、
たまに共通の知り合いがいたり、共通のお店があったりするので、
そういうのが判明するとちょっとテンション上がります↑↑(笑)

その男性のお客さまは、お仕事のスタッフさんのおやつに♪と買って下さいました☆
ありがとうございます(*^_^*)

そして、「ブログ毎日見るのが日課になってます!!」と言って下さってました♪
ありがとうございます!!
そう言っていただけると、毎日続けられます♪

何事も、求めて下さる方がいてこそ成り立ちますね。
ありがとうございます。



岡田良菜ちゃん

お疲れさまでした☆

私はリアルタイムでは見れず、結果だけをテレビで見ましたが…
初めてのオリンピックは楽しめましたかねぇ?♪

オリンピックに出られるなんてホントにすごい事ですし、
緊張もあったでしょうねぇ?(>_<)

まだまだ若いしこれか何でも挑戦出来ますもんね!!
私も負けないように頑張ります!!(笑)
ま、私は若くないので、無理しないように頑張ります♪(←もっと頑張れ。)

ラナちゃん
ラナちゃん、4年後も応援させてくださぁ?い☆



いちごシフォン☆

いちご
「いちごシフォン」 17センチ丸型は1800円です。

いやぁ?今日はまたまた寒いです(>_<)
最近ちょっと寒さもましになってきたかなぁ?と思っていたのですが…
そんなわけなかったです(^_^;)

昨日やっとお店の「ラスク」が充実しました☆
出店が重なると、お店の分と出店の分でかなり品薄になってしまいます…

もう少し、早くたくさん焼けるといいのですが、
なかなか時間のかかる子達なので、大量生産できません…

シフォンケーキのラスクは、ゆっくりじっくり時間をかけて、
かりかりサクサクになるまで焼きあげています☆
パンのラスクとは違った、シフォンケーキのきめ細かさが際立つ口どけです♪

ぜひ、お試しくださいませ(*^_^*)



ホワイトデー限定♪

3月9日?14日までの6日間、
西武大津店さんにホワイトデーの催事で出店させていただきます♪

ホワイトデー限定のメニュ?☆
↓↓
いちご
「いちごシフォン」 14センチのハート型 1500円です。

水分はいちごの果汁のみ!!
いちごを丸ごと混ぜ込んでいるので、種プチプチ感も◎
とってもシンプルで贅沢なシフォンケーキです♪

いちご

使用している「いちご」は、
観光いちご園「サンシャインヴィレッジ」さんのいちごを使っています。

<販売期間と販売場所>

西武大津店の催事では9日?14日まで、
ハート型の「いちごシフォン」を、数量限定ではありますが毎日販売致します。

お店では9日?14日まで、
17センチの丸型「いちごシフォン」を販売させていただきます。
ハート型の「いちごシフォン」はご予約のみとさせていただきますのでご了承くださいませ。

ご予約お待ちしております♪



切るか…切らないか?!(笑)

明日はさや嬢お休みで、美容院に行くそうです♪
いいなぁ?…あたしも行きたい!!(笑)
もう、かれこれ半年くらい行って無いですよ…
これって…女子としてどうなんでしょう…(笑)
近々、お休みもらって行きたいです♪

で、さや嬢が帰り際に、
「なぁ?、前髪切らん方がいいと思う??」って聞いてきました(笑)

私 「切らん方がいいと思う。」即答(笑)

さや嬢 「えぇ?!!なんでぇ??!」

私 「なんでって?すぐ邪魔になると思うし?」

さや嬢 「うぅ…じゃあ、帰って1日迷う…」

と言って帰って行きました(笑)
皆さんはどっちがいいと思いますか??←知らんって?(^_^;)

次の出勤日が楽しみです☆



フェイク

今までお花は、「絶対生の方がいい!!」と思っていましたが…
今回パルコの催事で、売り場を飾るのに造花を買ってみたんです。

そしたら、思っていた以上に可愛くて、
ちょっと造花にハマりそうです!!(笑)

ということで、お店にも飾ってみましたぁ?♪
↓↓
造花
どうですか??可愛くないですか?!(笑)

造花
植物は大好きで、お店にも少しだけ置いているのですが、
やっぱり枯れてしまったり、お手入れが大変だったりするので、
これから造花でお店を可愛く飾っていこうと思います♪(笑)

どこか可愛い造花の置いているお店あったら教えて下さい(*^_^*)



ホワイトデーは…

こんにちは☆

今日はマネージャーお休みです。
昨日の「東門院 門前アート市」で、やっとマネージャーの出店は終了いたしました♪
だいぶ疲れも溜まっていることと思うので、今日はお休みしてもらってます☆

でも…
また来月…
長期出店始まりますよ?!!(笑)
きゃ?☆

3月9日?14日まで、
大津西武さんに出店させていただけることになりました!!
ありがとうございます☆

パルコさんに続き、
西武さんではホワイトデーの催事で出店させていただきます♪

詳しい事は、決まり次第ブログにてお知らせさせていただきます(*^_^*)



羽川さんの…

やっと…落ち着きました?(笑)
いやぁ?ホントに長かったです…

前後賞(←笑 手づくり市)合わせると、12日間の長い闘いでした(T_T)
そして1日明けて、今日もまた手づくり市(笑)
頑張りますね…(他人事…笑)

でも、そんな長い出店の中でちょっとした嬉しいハプニングもありましたね♪
マネージャーが「羽川さんのラジオ番組」に出演させていただきました☆
羽川さんありがとうございました(*^_^*)

e-radioを聴いて下さったお客さまに、たくさんお越しいただけました♪
ぜひ、マネージャーに「ラジオ聴いてたよ!!」と声をかけてあげて下さい(笑)

パルコにお越し下さったお客さま、本当にありがとうございました☆



遅くなりました?

おはようございます☆
今日は「東門院 門前アート市」です♪
昨日お知らせできなくてすみませんでしたm(_ _)m

今日のメニューです♪
↓↓
<カットシフォンケーキ 200円>
・プレーン
・キャラメル
・アールグレイ
・こくとう

<カットシフォンケーキ 250円>
・ナッツ
・ドライフルーツ
・小豆
・チョコチップバナナ

<シフォンケーキのラスク>
少しだけ…(笑)

お天気はいいみたいですが、
寒そうなのでたくさん着込んで来て下さいね♪

皆さまのご来店を心よりお待ちしております(*^_^*)



えいちゃんデビュ?

今日、お店の電話が鳴りましたが…
私が、どうしても手がはなぜず「どうしよう…」となっていると…

えいちゃんが「私、出ようか?」と言ってくれました♪
えいちゃん初電話対応!!
※ さや嬢はすでに電話デビュー済み(笑)1回ですが。

今までは私かマネージャーしか出なかったのですが、
手がはなせなくて電話に出られない事がたま?にあるので、
これからは、さや嬢とえいちゃんにも電話に出てもらいまぁ?す♪

そして、今日えいちゃんが対応してくれた電話は、
「ラジオで聴いたんですけど、お店の場所ってどこですか??」
という、お問い合わせでした☆

ありがとうございます♪

えいちゃんは丁寧に道の説明をしてくれました(*^_^*)
後日行きますとのことだったので、
迷わず来ていただけるのいいのですが☆

また、迷われた際はお電話下さい♪



今日は何の日…

バレンタインです、はい。

お客さまにもっらちゃいました☆
ハートの…♪
↓↓
豆腐
おとうふ!!

ピンクなんです♪
可愛い?☆
色は人参で付けてるそうです。

こんなのあるんですね?食べるのもったいな(>_<)
でも…食べます♪

ありがとうございます(*^_^*)



疲労骨折…

私ではなく、この方…
↓↓
ゴムべら
ゴムべらさん(笑)

このゴムべらに変えて、疲労骨折させたの2本目です(笑)
中に太い針金みたいなの入ってるんですけど、
使ってるうちに弱っていくんですね…(>_<)
力仕事ばかりさせて申し訳ないです…

3本目のゴムべらさん…頑張って下さい(笑)



連休です

明日は「百万遍さんの手づくり市」ですが、
お店は、明日、明後日と「連休」になりますのでよろしくお願いたします(*^_^*)

そして、休み明けの17日は「東門院 門前アート市」です☆

<今月のお休み>

15日、16日、22日

<今月の出店予定>

15日 百万遍さんの手づくり市
17日 東門院 門前アート市
28日 上賀茂手づくり市




パルコ、バレンタインの催事…

今日で終わりです?(T_T)

はい、過酷でした…(^_^;)
長期の出店はいつも過酷です(笑)

お店の体制が100%じゃない事もあり、わかってはいるんですが…
多少無理をしてでも頑張ってみます(笑)

しかし、終わったときの達成感はとんでもなく大きい!!
ひとえに、スタッフとお客さまのおかげです。
ありがとうございますm(_ _)m

そして、明日は「百万遍さんの手づくり市」です☆
でも天気予報は… 「雨」??みたいです?
どうしましょう…

とりあえず明日のメニューです♪
↓↓
<カットシフォンケーキ 200円>
・プレーン
・アールグレイ
・キャラメル
・バナナ

<カットシフォンケーキ 250円>
・天使のシフォン
・ナッツ
・ドライフルーツ

<シフォンケーキのラスク>
・各種

なんと今回!!
「天使のシフォン」を持って行こうと思っています♪

天使のシフォンに使っているたまごが貴重なため、
お店だけでの販売を考えていましたが、
たまご屋さんが「白いたまご」の数を少し増やして下さったので、
もしかしたら今回だけかもしれませんが、
明日の手づくり市にも持って行こうと思います♪
よろしければ、ぜひこの機会にお試しくださいませ(*^_^*)

売り切れ次第終了となりますので、お早めにお越し下さいませ♪
皆さまのご来店を心よりお待ちしております☆



言い忘れ…

昨日のe-radio…すごいですね(^_^;)
ブログを見に来て下さった方の数がいつもと全然違いましたぁ?☆
ありがとうございます(*^_^*)

しかも今日は、
「ここってびわ湖放送に出てたとこですよね??」
と女性のお客さまが来て下さいました♪
彦根のお客さまでした!!

そしてもうひとファミリーさま♪
滋賀県の北の方から来て下さったそうです!!
すごく遠いとか…
ありがとうございます(*^_^*)

ご夫婦でシフォンケーキを作られるそうで、
少し質問いただきましたが、私も自己流なのでいいアドバイスが出来ず…
いろんなシフォンケーキ屋さんをまわってらっしゃるそうです♪
楽しそう?☆
ディンプルのシフォンケーキは初めて食べるとのことだったので、
気に入っていただけると嬉しいのですが…

またお待ちしております☆





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